Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Kapcsolat

SÖPTEI

Lendületet merítünk a hagyományból

Pincészet és Vinotéka

 

Pincészet • történelem és technológia

Öt generációt felölelő családi gazdaságunk története 1850-ben kezdődött Nemespécselyen, a Balatonfüred–Csopaki Történelmi Borvidék területén. Idestova 170 éve gyarapodó vincelléri tapasztalataink birtokában valljuk, hogy az igazán finom borok készítéséhez nem csupán a szőlőt és az abból préselt nedűt kell ismernünk és szeretnünk, hanem a tájat és a földet is, ahol a szőlőtőkékhez hasonlóan a hagyományok is mélyen gyökereznek. Területeink a Balaton-felvidék magaslatai közé mélyedő Pécselyi-medence vad szelektől védett, páratlan mikroklímával megáldott vidékén, a Balatontól kőhajításnyira található Pécsely község határában, a Vekenye-dűlőben fekszenek. A mészkőtörmelékes, mélyrétegű agyagos lösztalaj és a szubmediterrán éghajlat sajátos adottságainak köszönhetően pincészetünkben testes, tüzes, ízgazdag, dús illatú borok születnek. Korszerű ernyőművelésű, nagy lombfelülettel és hozamkorlátozással értéknövelt termesztési technológiánk egészséges, teljes érettségű szőlőalapanyaggal táplálja boraink különleges minőségét.

 

Vinotéka • értékesítés és borkóstoltatás

Söptei Zsolt borász vezetésével a mára 7 hektáron gazdálkodó birtokról olyan változatos, reduktív tételek kerülnek palackba, mint a világ legrangosabb és legnagyobb múltú borminősítő eseményén, a Challenge International du Vin nemzetközi borversenyen 2020-ban aranyérmes ’18-as „Varázslat” olaszrizling, a 2017-ben szintén aranyérmes ’15-ös évjáratú „Hangulat” névre keresztelt száraz sárgamuskotály, az ugyanitt ezüstéremmel jutalmazott ’15-ös „Harmónia” nevű pinot blanc, chardonnay, szürkebarát házasítás, vagy az ezüstéremmel elismert ’13-as kései szüretelésű sárgamuskotály. A legjelentősebb francia borversenyen 2011‑ben további két bronz-, 2010-ben pedig egy ezüstéremmel honorálták a Söptei borokat. Az évszázados termelői hagyományokkal büszkélkedő családi pincészet tételei autentikus környezetben vezetett borbemutatókon is kóstolhatók.

 

Vinotéka
Cím: 8229 Csopak, Venyige u. 1.
Telefon: +36 30 520 8381
E-mail: sopteipince@sopteipince.hu
Facebook: @sopteipinceszet